HomeBrassage de bièreUN VOYAGE À LA MAISON DU BARIL DE DRAKE

UN VOYAGE À LA MAISON DU BARIL DE DRAKE

Pendant que je servais la chaîne à mon dernier lieu de travail dans la baie Est de la SF Bay Area (Oakland / Berkeley / Emeryville / etc.), j'ai fait une liste d'une petite poignée d'articles de la liste de seaux d'East Bay dont j'avais besoin pour accomplir. Comme vous pouvez l'imaginer, la liste n'était pas particulièrement longue. Accédez à l'exposition Dan Clowes au Oakland Museum. Mangez un autre burrito à La Calle Asadero. Assurez-vous de ramasser autant de bagels que possible auprès de Boogie Woogie Bagel Boy, et non, je ne fais pas leur nom. J'ai fait toutes ces choses. Enfin, je devais prendre une bière avec des bières en milieu d'après-midi à DRAKE'S BARREL HOUSE, la salle de bain relativement nouvelle située à la brasserie Drake à San Leandro, juste au sud de l'aéroport d'Oakland. Je suis très content de l'avoir fait.Maintenant je vais être honnête avec toi et admettre que DRAKE'S a toujours été un brasseur de second rang dans mon livre, ce qui n’est en aucun cas une mauvaise chose; signifie simplement que leur niveau de qualité est toujours suffisamment élevé pour que je fasse confiance à un coup de couteau aveugle dans le noir avec l'une de leurs bières, mais je n'ai jamais été complètement époustouflé par tout ce qu'ils ont fait. Vraiment, sur l'échelle de dix points de Beer Samizdat, il semble que tout ce que j'ai jamais eu par eux – et c'est beaucoup de bières au fil des ans – tombe dans la gamme 6 à 8. IPA, ambres, blés et stouts – ils semblent tous se classer en moyenne comme un bon 7/10 sain. J'ai estimé que je devais essayer certains de leurs éléments "hors menu", les choses qui n'apparaissent que dans leur chambre et jamais dans des bouteilles. C'est exactement ce que j'ai fait, et j'entends vous en parler actuellement.L'endroit lui-même est donc situé derrière un Wal-Mart, plus ou moins à l'arrière du parking Wal-Mart. Rad! C'est à la fois la brasserie et le taproom. Quelque chose me dit – et l'un de vous les gars plus âgés le sait peut-être – que Drake est antérieur à Wal-Mart à cet endroit. Suis-je sur quelque chose? Quoi qu'il en soit, la maison du tonneau est géniale – un entrepôt plein, euh, de barils, avec au moins 15 robinets des affaires de Drake. Tous leurs standards, certains saisonniers et quelques bières "à haute gravité" qu'ils essaient ici seulement. En tant que conducteur responsable, je me suis limité à deux petits verres de bière.

L'un était DARK DUCK, que vous voyez sur la photo ci-dessus. Oui, j'ai pris cette photo avec un "téléphone cellulaire". Pas grand progrès? Il s'agit d'un stout impérial vieilli en fût de bourbon à 9% d'alcool. Wow c'est doux. Bonbon sucré – en fait, il est difficile de dire que c'est du vin épais et non du porto. Il était servi froid et avait une faible carbonatation et un profil de goût sirupeux de prune / vanille, avec de l'alcool à la verre de sherry ou de porto. J'admire leur panache avec celui-ci, mais je sentais que c'était un peu décalé. 6/10.Mon autre incursion dans le monde des bières sur place seulement de Drake était LA RESISTANCE, un "singel" belge qui était presque opaque et qui avait le goût d'une bière blonde de style belge. Il est très houblonné et était très sec au début, mais il est devenu gros avec un arrière-goût crémeux qui allait de mieux en mieux alors que j'explorais ses mystères subtils. J'aime le faible ABV (5,4%) et j'aime la saveur qu'il donne. Un vrai cultivateur. J'espère qu'ils donneront un coup de feu à celui-ci dans les bars locaux et oserai-je dire en bouteille dans un avenir proche. 7,5 / 10.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *