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RESTE TOUJOURS APRÈS L'AROMA COMA D'UN DRAKE

SAMERIZER BIÈRE: ENCORE ENCORE APRÈS L'AROMA COMA D'UN DRAKE

RESTE TOUJOURS APRÈS L'AROMA COMA D'UN DRAKE

S'il semble que j'ai bu beaucoup d'IPA récemment, c'est parce que je l'ai fait. Il y a plus de critiques à venir sur ce plus important des styles de bière au-delà de celui-ci. Je suis constamment à la recherche de la prochaine IPA impériale ou à un chiffre de classe mondiale. Je veux reprendre la magie que je tire de, disons, SOUTHERN TIER "GEMINI" ou CAPTAIN LAWRENCE "CAPTAIN'S RESERVE IMPERIAL IPA" ou de n'importe quel IPA BREWING ALPINE. Est-ce que ce sera la double IPA du Bootlegger "Knuckle Sandwich" que je continue de lire? Ou la «Citra DIPA» de Kern River qui semble si incroyable et que je crains de ne jamais goûter? Je sais une chose – ce n’est certainement pas «AROMA COMA» DE DRAKE.
DRAKE’S aime créer de grandes API agressives, et parfois elles sortent du parc ou du moins sur toute la ligne. DENOGGINIZER, par exemple. HOP SALAD est un autre. Les hordes de passionnés de bière sur Twitter (suivez-moi sur @beersamizdat!) Faisaient beaucoup de bruit sur AROMA COMA, mais après l'avoir bu, je suis toujours sur mes deux pieds, respirant régulièrement et un peu déprimé. C'est super sec et bien sûr super houblonné. Il verse un jaune orangé clair et est presque transparent. Aucun agrume orange trouble ne bombe cela – c'est un sèche-bouche pineux, amer et astringent. Je peux vraiment creuser quand le houblon «punit» – c'est un fait que je peux creuser beaucoup. Mais l'équilibre, bébé, l'équilibre est le nom du jeu. Celui-ci ne l'a pas tout à fait. Je continuerai de chercher. 6/10.

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