HomeBrassage de bièrePOMPE POUR LA BIÈRE RATSHERRN

POMPE POUR LA BIÈRE RATSHERRN

La raison pour laquelle j'ai écrit récemment sur le bercage en Allemagne et en Belgique est parce que j'ai ce nouvel emploi où le siège central est situé à Hambourg, en Allemagne. J'ai dû sortir plusieurs fois ces derniers temps. Contrairement aux jours d'antan où je passais mon temps libre après le travail à chercher des groupes pour voir ou enregistrer des magasins dans lesquels faire du shopping, je suis tout à fait satisfait de m'assurer que je suis dans n'importe quel endroit où je reste phares locaux centrés sur la bière (brasseries, bouteilles et bars).À Hambourg, c'est RATSHERRN. Ceci est maintenant mon troisième voyage en ville et mon troisième voyage dans leur restaurant de brasserie ALTES MÄDCHEN BRAUGASTHAUS, et je suis assez impressionné par l'endroit et par les bières elles-mêmes. (Vous pouvez lire mon rapport original ici). Il est clair qu'ils ont Ratsherrn à Hambourg; partout dans la ville, il y a des restaurants et des bières qui ont accroché un bardeau Ratsherrn en disant: "Just Craft. Real Taste.". Ils ont une mainmise sur la "bière artisanale" dans cette ville de plus de 1,7 million d'habitants, et par la gomme, Ratsherrn s'en tire. Dans l'ensemble, ils fabriquent des bières allemandes «loi sur la pureté» avec quelques boules de courbe et des sauts supplémentaires ici et là, avec quelques signes de tête sur la côte ouest des États-Unis. Ce n'est pas l'endroit pour les bières sauvages de baril de bourbon, je le crains, mais elles sont un fournisseur exceptionnel du genre de pintes impériales que vous voudrez commander encore et encore. Quand c'est génial – comme leur ZWICKEL, qui est incroyable, et que j'ai eu à nouveau la semaine dernière – cela nous rappelle que peu importe le nombre de boîtes FedEx et de bouteilles que vous avez alignées pour les mois à venir, parfois un trio robuste d'excellente bière au cours du dîner, l'expérience peut être beaucoup plus agréable, les points de style et le crédit de rue peuvent être damnés.La semaine dernière, j'ai été très impressionné par, c'est vrai, leur PALE ALE, que j'avais versée d'une bouteille dans un restaurant italien à proximité. Mordant, croustillant et vraiment malté, Ratsherrn Pale Ale était à peu près aussi fruité / citronné qu'une bière pâle que j'ai eue depuis quelque temps. Cela m'a vraiment aidé à savoir à quel point ce fournisseur de bières artisanales doit être révélateur dans les villes du nord de l'Allemagne, des endroits qui ont apprécié la bonne bière pendant des millénaires, mais jamais rien de tel. Vous allez à Altes Madchen, et l'endroit est totalement bondé. Les gens de Hambourg votent avec leurs portefeuilles, et ils votent Ratsherrn. (Merci à Neubierig.de pour la photo, puisque je n'ai pas claqué la semaine dernière)

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