HomeBrassage de bièreLA BRUERY – «BATCH 300 TRIPEL»

LA BRUERY – «BATCH 300 TRIPEL»

BIÈRE SAMIZDAT: LA BRUERY – «BATCH 300 TRIPEL»

LA BRUERY – «BATCH 300 TRIPEL»

Quelques mots suffisent pour sortir mon portefeuille et le déchirer en prévision. LA BRUERY. Chêne vieilli. Tripel. Édition limitée. Tout cela et bien plus encore ont préparé le terrain pour ce qui allait être une expérience de consommation de bière exceptionnelle lorsque j'ai acheté et ramené à la maison le «BATCH 300 TRIPEL» de THE BRUERY, un tripel vieilli en chêne qui leur est arrivé dans le cadre d'un concours. ils ont jeté chez les brasseurs amateurs. Un garçon a fourni la recette gagnante et a pu la brasser avec les savants fous de The Bruery, et je m'attendais à ce que ce soit un whopper glacé.

Tout d'abord, cette photo ci-dessus n'est pas ma photo. Il vient de Passion Beer – consultez leur site ici. C'était mieux que celui que j'ai pris. Deuxièmement, BATCH 300 TRIPEL s'est vraiment effondré pour moi dès le premier goût. Je pensais que je serais en compagnie de la grandeur, mais au lieu de cela, j'ai obtenu un tripel médiocre, granuleux et fortement gazéifié qui manquait presque complètement de ce goût de levure picotant qui définit le tripel. Le vieillissement en fût de chêne est le goût dominant, mais je dois admettre que cela n'ajoutait rien. C'est une bière fine qui manque décidément d'équilibre. Il a une saveur beurrée qui, selon vous, le maintiendrait, mais à la place, cette chose est l'incarnation de la dureté et du désordre pour moi. Et mec, j'adore The Bruery, comme je l'ai mentionné maintes et maintes fois sur ce blog et sur mes autres blogs. Ils ont juste besoin de garder les intrus hors de leur brasserie, c'est tout ce que je dis. 5,5 / 10.
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