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EXPÉDITION DE SAMIZDAT DE BIÈRE À LA RETRAITE AVOCÉE

SAMERIZER BIÈRE: EXPÉDITION SAMIZDAT BIÈRE DE LA RETRAITE AVOCÉE

EXPÉDITION DE SAMIZDAT DE BIÈRE À LA RETRAITE AVOCÉE

Je suis sûr que la dernière critique que j'ai publiée il y a quelques semaines ressemblait à un appel à l'aide ou à une sorte de reddition. Je suppose que c'était le cas. Pour être honnête, l'habitude de la bière frappe parfois un mur solide et elle passe d'une passion enragée à un ennui. J'ai apprécié les dernières semaines de simplement boire de nouvelles bières, sans photos, notes ou articles de blog. Tout comme les gens normaux. Je sais que j'ai également fait allusion et parfois très explicitement écrit sur mon aversion personnelle à être trop enveloppé dans l'alcool. La bière est une boisson merveilleuse, mais je vois beaucoup trop d'apologistes pour cela qui passent de nombreuses nuits de leur semaine à se faire marteler ou presque, et qui commencent réflexivement à boire juste pour garder leurs jours ou leurs nuits sur la bonne voie. J'aimerais penser que je suis encore assez sobre pour appeler cela un problème, et je sais que je lutte souvent contre ces tendances moi-même. Cet alcool démoniaque, bébé – celui qu'il met en toi, il n'aime pas te lâcher.


Pourtant, sachez que je n'ai pas l'intention de me rendre pour l'instant !! Tout ce qui précède mis à part, la culture de la bière continue d'exploser et de se multiplier et d'attirer de nouveaux convertis chaque jour, et je veux toujours en faire partie. Donc, Beer Samizdat continuera d'être un référentiel pour les réflexions liées à la bière quand j'en aurai envie, mais j'espère que vous m'excuserez de ne pas avoir examiné tous les verres que j'ai. Je ne peux vraiment pas imaginer que cela soit si précieux pour personne, de toute façon. Je vais essayer de citer les chefs-d'œuvre ici – afin que vous puissiez aller les acheter – et essayer de commenter, avec acuité et flétrissement, sur ce qui est et pourquoi de notre plaisir liquide choisi.


Que s'est-il donc passé ces dernières semaines? Eh bien, l'un de nos magazines locaux sur le style de vie ici à San Francisco a publié un problème de bière, confirmant pour les habitants que la bière est chaude, très chaude. La meilleure bière que j'ai eue depuis fin octobre était probablement ma préférée perpétuelle à triple IPA, MOYLAN'S HOPSICKLE, mais celle-là à part, tu dois essayer "MONK'S BREW" de MIKKELLER, un quadruple 10% ABV vieilli en fûts de vin rouge aux framboises. Vendredi dernier, ça a vraiment pimenté la nuit. Je me suis retrouvé assez souvent dans une ambiance "rouge impérial", avec pas assez de rouges impériaux pour acheter sur un coup de tête. Je suis donc retourné à GRAND TETON BREWING'Pursuit of Hoppiness', et l'a trouvé à nouveau assez génial, juste un cran en dessous vraiment génial, tu vois ce que je veux dire?


Gardez les pieds sur terre, continuez à atteindre ces étoiles, et je vous reverrai dans cet espace le plus tôt possible.

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