HomeBrassage de bièreBIÈRE SAMIZDAT: "MY BLOODY VALENTINE" D'ALESMITH

BIÈRE SAMIZDAT: "MY BLOODY VALENTINE" D'ALESMITH

J'ai fait le plein de boulettes de fromages cette dernière Saint-Valentin et j'ai même bu une bière "sur le thème des vacances" le jour même. Cette semaine – la semaine dernière – je suis tombé sur la bière "My Bloody Valentine" d'ALESMITH chez un marchand de bière local, et une fois que j'ai établi que c'était en fait une bière rouge impériale (en quelque sorte), j'ai plongé. Les rouges impériaux, comme le savent peut-être les lecteurs qui ont collé avec le Samizdat depuis longtemps, sont mon style de bière underdog très préféré sur la planète. Maintenant, Alesmith ne m'a jamais vraiment époustouflé de la même manière qu'ils semblent le faire avec tant d'autres personnes; Je veux dire, quand je commençais à bavarder sur la bière, ils étaient parmi les brasseurs les plus en vogue sur terre. Je ne sais pas où ils en sont dans le panthéon de la plupart des gens. Je sais que cette bière en particulier n'a pas changé sa place dans la mienne."Ma chère amoureuse" On dit que c'est une évolution de leur bière "Evil Dead Red", que j'ai absorbée pendant mon temps libre ces 5 derniers mois et donc jamais revue. Il verse un rouge profond et brillant, qu'ils appellent l'acajou. Je suppose. J'ai trouvé que c'était une bière rouge crémeuse, relativement houblonnée, mais beaucoup plus adaptée aux fréquences de malt caramel que celles de la lupuline, et même alors, elle n'avait pas vraiment l'intensité douce et brillante des meilleurs rouges. Ce que c'était était solide, dans tous les domaines. Le gadget "6,66% ABV" est en effet un gadget, mais il a également fait pour une bière de 22 onces facile à boire que je "sentais" à peine une fois trempé. Ce qui est bien, car c'était la Saint-Valentin, et les femmes ne le creusent pas particulièrement lorsque vous vous endormez à 21 heures après une grosse bière, n'est-ce pas? 7,5 / 10.

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