HomeBrassage de bière"A LITTLE SUMPIN 'SUMPIN' ALE" DE LAGUNITAS

"A LITTLE SUMPIN 'SUMPIN' ALE" DE LAGUNITAS

Les amateurs de bière exigeants savent que le produit phare de LAGUNITAS "IPA" n'est pas un problème. Jamais été, ne sera jamais. Je suis activement déçu quand je vais à, je ne sais pas, un match de football ou un bar sans bière ou un restaurant et c'est le seul IPA disponible. (La seule chose pire est "Longhammer" ou quel que soit l'équivalent de Widmer). Pourtant, ils sont un brasseur si fantastique en dehors de celui-là qu'ils obtiennent parfois leurs chefs-d'œuvre fendus dans des endroits qui ne les serviraient pas autrement, simplement en vertu des droits sur deux poignées de robinet, dont l'une est toujours occupée par des éléments banals mais rapides -vente IPA. Au AT&T Park Mays Field à San Francisco mardi soir dernier – vous savez, où le Champion du monde Giants de San Francisco jouer – il y a un stand de bière Lagunitas au niveau supérieur qui a l'IPA et notre star ce soir, "LITTLE SUMPIN 'SUMPIN' ALE". C'est l'une des grandes bières sous-estimées de notre temps. J'ai tellement aimé cette fois encore que je suis retourné tout de suite et en ai attrapé un deuxième, malgré les friandises de Russian River, d'Almanac et d'autres au bar en bas. S'il était belge et n'avait pas un label aussi boiteux, nous chanterions ses louanges comme un Orval ou un Rochefort. Je suis sur et certain.malgré un quotient alcoolique assez élevé (7,5% – je suppose que «élevé» dépend de qui vous demandez »),« Little Sumpin 'Sumpin »» est immensément buvable, malgré un peu de funk (!) détecté dans chaque hirondelle. Le malt recouvre totalement la langue ici – c'est une sorte de goût enveloppant, et le niveau de houblon est bien plus élevé que ce à quoi on pourrait s'attendre dans une bière de "blé impérial" – que ce soit ou non. Ils disent que c'est le cas, mais vous êtes le juge. Ces houblons sont agrumes et il y a aussi un peu de miel. Si vous avez déjà eu Niveau sud "Weizen lourd" avant, c'est vrai dans cette ligue. Je ne peux pas croire que ce soit au repêchage dans un stade de baseball. Nous vivons vraiment à une époque miraculeuse. 9/10.

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